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桃色で可愛いッッ♪大根のお漬物
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桃色で可愛いッッ♪大根のお漬物-レシピのメイン写真

桃色で可愛いッッ♪大根のお漬物

ひま姫ママ
ひま姫ママ @cook_40021720

ほんのりピンク色の大根のお漬物！秘密はりんごの皮です♪ちょっと可愛いでしょ
(*´∇｀*)
このレシピの生い立ち
りんごジャムを作る時に　皮付きのまま作るとピンクなるので、何でもピンクに染めちゃえ～～ってコトで♪ペー、パー子ではございません(///ω///)

ほんのりピンク色の大根のお漬物！秘密はりんごの皮です♪ちょっと可愛いでしょ
(*´∇｀*)
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りんごジャムを作る時に　皮付きのまま作るとピンクなるので、何でもピンクに染めちゃえ～～ってコトで♪ペー、パー子ではございません(///ω///)

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桃色で可愛いッッ♪大根のお漬物

ひま姫ママ
ひま姫ママ @cook_40021720

ほんのりピンク色の大根のお漬物！秘密はりんごの皮です♪ちょっと可愛いでしょ
(*´∇｀*)
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りんごジャムを作る時に　皮付きのまま作るとピンクなるので、何でもピンクに染めちゃえ～～ってコトで♪ペー、パー子ではございません(///ω///)

ほんのりピンク色の大根のお漬物！秘密はりんごの皮です♪ちょっと可愛いでしょ
(*´∇｀*)
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材料

３～４人分
  • 大根 ２００ｇ
  • 砂糖 大さじ３
  • 酢 大さじ４
  • 塩 小さじ１/２
  • りんごの皮 １～２コ分
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむき、４つ割りにし、いちょう切りにします。それに塩小さじ１/３（分量外）をふりかけ１５分くらい置いて、しんなりさせます。

    • 桃色で可愛いッッ♪大根のお漬物作り方1写真
  2. 2

    大根以外の材料を鍋に入れ、沸騰したら火を止め、荒熱をとります。

    • 桃色で可愛いッッ♪大根のお漬物作り方2写真
  3. 3

    袋に（１）の大根を少し絞りながらいれ、（２）も加えます。半日ほど冷蔵庫で置くと綺麗なピンク色になります。

    • 桃色で可愛いッッ♪大根のお漬物作り方3写真
  4. 4

    りんごの皮１コ分で半日置いたものです。皮を２コ分入れると、もっとピンクになるかも？

    • 桃色で可愛いッッ♪大根のお漬物作り方4写真

コツ・ポイント

ちょっと酸っぱめの浅漬けです。

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ひま姫ママ
ひま姫ママ @cook_40021720
2007/03/08 13:03に公開
生まれも育ちも　　　　　　　　大阪の姫ママです♪　　　　　　　　　　　　　　　　　高校生1人、中学生1人、小学生２人の大家族ママ(*￣∇￣*)ｴﾍﾍ　　　　　　　　　
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このレシピのキーワード

つけもの 大根 りんご

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