ご飯おかわり～！鮭の味噌焼き
ガッちゃん @cook_40025740
ご飯のすすむ、とっても簡単レシピ。主人も私もご飯をおかわり！２人で１．５合をペロッと食べました（笑）今が旬の春キャベツも一緒にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
鮭を味噌味で食べたくなり、作りました。鮭のちゃんちゃ焼をイメージしながら作りました。
ご飯おかわり～！鮭の味噌焼き
ご飯のすすむ、とっても簡単レシピ。主人も私もご飯をおかわり！２人で１．５合をペロッと食べました（笑）今が旬の春キャベツも一緒にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
鮭を味噌味で食べたくなり、作りました。鮭のちゃんちゃ焼をイメージしながら作りました。
作り方
- 1
鮭に小麦粉をまぶし、キャベツをざく切りにする。●は合わせておく。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、鮭の両面をこんがりと焼く。
- 3
キャベツをフライパンに入れ、フタをする。（キャベツの水分で蒸し焼きになります）
- 4
合わせておいた●の味噌ダレを鮭の両面、キャベツに塗り、少々焼きつけたら出来上がり♪
コツ・ポイント
味噌はこうじ味噌を使っています。ご家庭にあるお味噌で大丈夫かと思います。コツは特になく、簡単過ぎです！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17487428
