うずらは茹でてカラをむいておく。　ウスターソースと熱湯を半々に合わせて漬け汁を作る。（水と合わせてから加熱してもOK）

うずらを漬け汁につけて一晩おく。漬け汁は卵がかぶるくらいに。器によって変わるので、量は調整してください＾＾　（写真はちょっと出ちゃってますが、後で足しました）

一晩置いて染まったところ。水気をふきとっておく。　人参は皮をむいてごく薄い輪切りにし、レンジで加熱しておく。

卵のとがった先端の部分にくちばし用の切込みを入れ、三角に切った人参をさしこんでくちばしにする。その両側に爪楊枝で穴を開け、黒胡麻のとがったほうをさしこんで目にする。（写真は上から見たところ）

元祖カレー味ぴよちゃんと♪（下の参考レシピを参照ください＾＾）