無塩バターを溶かす。

薄力粉とベーキングパウダーを振るっておく。

ボールに卵と砂糖を入れ、充分泡立てる。（7～8分ほど）

３にバニラエッセンスと２とレモンの搾り汁を入れ、さっくり混ぜる。

４に１を入れさっくり混ぜる。

５をマドレーヌカップに8文目まで入れ、170℃で15分くらい焼く。