たまねぎはスライスし、きのこは根元を落として軽くほぐす。

肉の色が変わってきたら、たまねぎときのこをいれ全体に火を通し、塩こしょうをふる。

火を止め、コーヒー用クリームを入れてひと混ぜ。全体にからめたらできあがり。