おからハンバーグ

しまちー
しまちー @cook_40036034

普通のハンバーグよりあっさり&カロリー控えめ♪
でも、ボリュームはしっかりあるから満腹感は負けてません!
ソースを代えることで違った味が楽しめますよ☆
このレシピの生い立ち
おからのパッケージに書いてあるのをアレンジしてみました!

おからハンバーグ

普通のハンバーグよりあっさり&カロリー控えめ♪
でも、ボリュームはしっかりあるから満腹感は負けてません!
ソースを代えることで違った味が楽しめますよ☆
このレシピの生い立ち
おからのパッケージに書いてあるのをアレンジしてみました!

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材料

4人分
  1. おから 200グラム
  2. 鶏ひき肉 150グラム
  3. 玉ねぎ 半分
  4. 干ししいたけ 適量
  5. 適量
  6. たまご 1個
  7. 塩、こしょう 適量
  8. ケチャップ、ソース 適量
  9. 長いもすりおろし 3センチ分くらい

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじんぎり、干ししいたけは水で戻してみじん切りする。切ったら油を適量まぜて、ラップをかけて3分ぐらいチンする。終わったら少し時間をおき、冷ます。

  2. 2

    ボールにおから、たまご、長いも、塩コショウ、①を入れ混ぜる。

  3. 3

    形を作り、フライパンに油を引き、弱めの中火で焼く。
    ケチャップとソースを同量混ぜ、焼いたものにかけて出来上がり!

コツ・ポイント

ケチャップ&ソースの代わりに、大根おろし&しょうゆだとホントに和風に仕上がると思います♪お好みでどうぞ!

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しまちー
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料理が好きな25歳です。気まぐれに作ってます♪大学時代は居酒屋のキッチンでバイト経験があるので、そのメニューも載せたいなぁ☆
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