室温で戻したバターと砂糖を白くなるまでよく混ぜます。そこに溶き卵を入れて更にまぜまぜします。

潰したバナナにラム酒を入れて、１に加えます。よく混ぜたらくるみとシナモンも混ぜ合わせます。

２に小麦粉とベーキングパウダーをふるって入れ、さっくり混ぜ合わせます。

オーブンを１６０℃に余熱している間に、リンゴを薄切りにして、フライパンでバターと砂糖で炒めます。

型に３を流しいれて、４のリンゴを上に並べます。１６０℃のオーブンで５０分～６０分焼いて出来上がりぃ。