基本のめんつゆ親子丼。

イミテ @cook_40033244
めんつゆを使って簡単に親子丼。私的防備録3号。2014/05/04話題入り感謝です。
このレシピの生い立ち
安かったのでめんつゆの大ボトルを買ったんですが
二人暮らしだし賞味期限切らしそうだな…と思ってたところ
希釈の目安欄に「丼…」と書いてあったので「使える!」と
思い立ちました。
後はちょうど鶏肉と卵とたまねぎがあったんです。それだけ。
基本のめんつゆ親子丼。
めんつゆを使って簡単に親子丼。私的防備録3号。2014/05/04話題入り感謝です。
このレシピの生い立ち
安かったのでめんつゆの大ボトルを買ったんですが
二人暮らしだし賞味期限切らしそうだな…と思ってたところ
希釈の目安欄に「丼…」と書いてあったので「使える!」と
思い立ちました。
後はちょうど鶏肉と卵とたまねぎがあったんです。それだけ。
作り方
- 1
鶏肉は小さめに切り、たまねぎは薄くスライスする。ご飯は丼に盛っておく。
- 2
めんつゆと水を鍋で煮立たせたまねぎを入れる。たまねぎがしんなりしたら鶏肉を入れる。煮ている間に卵(1人分2個)を溶いておく。
- 3
3分ほどで鍋からおろし、フライパンに1人前をとって煮立て、溶き卵を回し入れる。半熟になったらご飯の上に盛る。刻み海苔を散らして完成。
コツ・ポイント
どんぶり鍋がないのでフライパンなのです。
普段は溶き卵を入れる前に5cm幅に切った三つ葉を入れます。
三つ葉がなければカイワレでも問題ありません。
しいたけとかニンジンを入れてもいいと思います。
そーいう面倒なことを一切省いたレシピって訳です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17488080


