
めっちゃ簡単!なカルボナーラ☆
旦那から「今夜はご飯いらな~1」って時に、ぱぱっとできて一人で味わう!こんな簡単にできるカルボナーラは他にないのでは!!!
写真は今度作ったら載せます!
このレシピの生い立ち
何かのレシピで見たんですが、そのままではちょっと味が薄くてチーズが大好き、めんどくさがりな私はあるものでカルボナーラを作ってしまいました☆彡気持ちチーズ多めにしても大丈夫!!
自分だけのために手の込んだ料理がちょっとつらいな~と思う日はこんな感じ
めっちゃ簡単!なカルボナーラ☆
旦那から「今夜はご飯いらな~1」って時に、ぱぱっとできて一人で味わう!こんな簡単にできるカルボナーラは他にないのでは!!!
写真は今度作ったら載せます!
このレシピの生い立ち
何かのレシピで見たんですが、そのままではちょっと味が薄くてチーズが大好き、めんどくさがりな私はあるものでカルボナーラを作ってしまいました☆彡気持ちチーズ多めにしても大丈夫!!
自分だけのために手の込んだ料理がちょっとつらいな~と思う日はこんな感じ
作り方
- 1
パスタをゆでます。
食べたい分だけ適量に(^_-)-☆ - 2
にんにく…薄くスライス(私はまんなのしんをとってます)
ベーコン…適当に刻みます
この2つを温めたフライパンにオリーブオイルを入れて、低温でじっくりいためます。
高温だと2つともこげちゃう! - 3
パスタを茹でて、にんにく等を炒めている間に、パスタを食べたい器に…
牛乳、粉チーズ、全卵、塩・胡椒を混ぜておきます - 4
茹で上がったパスタをベーコン等を炒めていたフライパンに入れてそのまま少しパスタにオイルを絡ませます(*^_^*)
炒めすぎてパスタの水分を飛ばさないように注意してください
もし、ぱさぱさになってきたら少し茹で汁を足してもOK - 5
パスタにオイルが絡まったらそのままフライパンの材料を3のお皿に入れちゃいます!そして、よく混ぜて下さい(#^.^#) そうすると、あら!不思議!パスタの熱で卵がいい感じで固まってなんと!完成☆彡
最後にアクセントで黒胡椒をぱっぱ - 6
パスタが熱くないと卵等がほどよく固まらないので注意!!
全卵を使うので牛乳は少なめでいいと思います。
生クリームをわざ②買うのが面倒な方はぜひトライを!
コツ・ポイント
簡単にカルボナーラを食べたいって時!
チーズは多めに入れても大丈夫☆彡あっという間に食べれちゃうで!
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