生のトマトを大量にもらったら、痛みかけはトマトソースにして冷凍。なんにでも使えて重宝しまーす♪
短時間で出来て手間がかからないので、是非作り置きをお勧めします。無茶美味しくなりますよ。
このレシピの生い立ち
夏場に大量にトマトをもらい、傷むので、いつもトマトソース、ジャムと作ります。
家にあるもので、あまりいろいろいれずにシンプルなトマトソースを作っておくと、なんにでも使えるので便利ですね。
以前はベーコン入りを作っていたのですが、魚を煮込むときにも使いたいので、シンプルに。