[下準備]　材料は全て室温に戻しておく。粉類は全て一緒に振るっておく。ピスタチオと板チョコレートを好みの大きさに刻んでおく。

マーガリンをボールに入れて泡だて器でクリーム状にし、砂糖を２～３回に分けて入れ、白っぽくなるまですり混ぜる。

２の中にバニラエッセンスとときほぐした卵を２～３回に分けて入れ、泡だて器で滑らかになるまで混ぜる。

３の中に粉類をふるいながら２～３回に分けて入れ、ゴムベラでさっくりと切るように混ぜる。

４をひとまとめにしてラップで包み、冷蔵庫で１時間ねかす。その間にオーブンを１８０℃にセットしておく。

天板にクックパーを敷いて、その上に５の生地をスプーン２つを使って３～４cm大の大きさに丸めながら間隔を空けて置く。

６の生地の上にそれぞれピスタチオと板チョコレートを押し込むようにして飾る。

１８０℃のオーブンで１８～２０分焼き、焼き上がったら金網に乗せて冷まして出来上がり。