菜の花とホタテのピエトロマヨサラダ
ベル771 @cook_40029305
ピエトログリーンとマヨネーズがベースのドレッシングで合えました。ホタテの缶汁がいい味出してます。
このレシピの生い立ち
マヨネーズが大好きなのですが、カロリーが高いので、ヘルシーなピエトログリーンとホタテ缶を混ぜてみました。
菜の花とホタテのピエトロマヨサラダ
ピエトログリーンとマヨネーズがベースのドレッシングで合えました。ホタテの缶汁がいい味出してます。
このレシピの生い立ち
マヨネーズが大好きなのですが、カロリーが高いので、ヘルシーなピエトログリーンとホタテ缶を混ぜてみました。
作り方
- 1
菜の花は固めに茹で、水にさらしておく。大根は千切り、きゅうりは食べやすい大きさに切る。
- 2
ピエトログリーンとマヨネーズ、練り辛子をボウルに入れて合え、ホタテを缶汁ごと加えて混ぜ合わせる。
- 3
食べやすい大きさに切った菜の花と大根、きゅうりを2のドレッシングで合える。塩・こしょうで味を整えて完成！
- 4
ホタテの代わりに生ハムとトマトで。ホタテの缶汁がないせいか、シンプルな味です。
-
コツ・ポイント
辛子の量はお好みで調節してください。辛子の代わりにマスタードでもいいし、辛いのが苦手な方はマヨネーズとピエトログリーンだけでも美味しいと思います。
ドレッシングは大目なので、かけずに和えてください。
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