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サーモンのレモン風味のオーブン焼き
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サーモンのレモン風味のオーブン焼き-レシピのメイン写真

サーモンのレモン風味のオーブン焼き

Yokchina
Yokchina @cook_40054558

レモンとトマト、ハーブで爽やかなサーモンのオーブン焼き

レモンとトマト、ハーブで爽やかなサーモンのオーブン焼き

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材料

4人分
  • サーモン 1.5kg
  • 白ワイン 200ml
  • タイム 4本
  • ローズマリー 適量
  • にんにく 1片
  • オリーブオイル 適量
  • 塩 適量
  • 黒こしょう 適量
  • ミニトマト 10個
  • レモン 1個
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作り方

  1. 1

    サーモンの骨を取り、さっと水洗いする。

  2. 2

    にんにくで表面をこすり、こしょう・タイム・ローズマリーをふる。

  3. 3

    耐熱皿にオリーブオイルを塗り、半分に切ったミニトマトを並べる。

  4. 4

    サーモンをのせ、ローズマリーとレモンの薄切りを飾る。

  5. 5

    白ワインを全体にかけ、180℃のオーブンで30分焼く。

    • サーモンのレモン風味のオーブン焼き作り方5写真
    • サーモンのレモン風味のオーブン焼き作り方5写真
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コツ・ポイント

焼き加減はお好みで調整してください。サーモンがふっくらと仕上がるように、焼きすぎないように注意しましょう。

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Yokchina
Yokchina @cook_40054558
2026/10/12 22:11に公開
食べる事、作る事大好き!伊生活で食べたくなる日本食。無い物を代用、工夫して食べる。美味しかった料理の再現。初めて出合う料理を知り、作り、食す幸せ!=皆様が伝授して下さるレシピのお陰♡ 感謝です ♡私のレシピも、多くの方々のお役に立てますように♡良かったらこちらのブログにも遊びに来てください❤︎「PASQUARELLIのおいしい生活」http://gianca.exblog.jp
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サーモン

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