大量の水菜を消費するには炒め物しかない。パスタに入れたらけっこうな量を食べれるかな？子供でも食べやすいように生クリームで味付けしています。

このレシピの生い立ち
農家の知人から箱一杯に届けられた水菜。サラダや炒め物にも使っちゃったし・・・あとは？
と考えていたら、パスタと炒めたらたくさん食べられるかも？とさっそくお昼ご飯にトライ。水菜があまり好きじゃないというわがままなダンナさんも、もりもり食べてくれました。
半熟卵はレシピID286150のゆづたさんの目玉焼きを参考にしてます。簡単に半熟卵が作れちゃいますよ。殻を剥く作業もいりませんよ。