
ソーセージカレーマフィン
どこかで食べた事がある味なんだけど、なんの味だか思い出せない
このレシピの生い立ち
夜食にぴったりでした。惣菜マフィンです。
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夜食にぴったりでした。惣菜マフィンです。
具をつくります。たまねぎ、にんじんは粗いみじん切りにして、バターで炒め、鶏ガラとこしょうで味をつけます。
生地を作ります。生地用の粉類をあわせてふるい、中央にくぼみをつけておきます。
液類を合わせ120mlになるようにし、2.に加えて混ぜます。まだ粉っぽい状態で1.を加え、粉よく混ぜ合わせます。
マフィンカップに均等に入ます。1/4ほどにカットしたソーセージとチーズをトッピングします。
170℃に予熱したオーブンで25分焼きます。
塩はおやつマフィンの時より多めに入れてください。具はお好みで。
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