ピリ辛！ニラと挽肉の味噌スープ
Blue-Islandさんの「韓流♡もやしの味噌スープ♡」がとってもおいしくて！本日もその気分だったけど、冷蔵庫には材料がなかったので、家にある材料に合わせて少しだけアレンジさせていただきました。
このレシピの生い立ち
Blue-Islandさんの「韓流♡もやしの味噌スープ♡」が大好きです！！無性に食べたくなったけど足の早いモヤシは常備してなくて、買い物に行くのも面倒で、冷蔵庫を見てこのスープに合いそうなニラと豚ひき肉をチョイス。「豚ひき肉を炒める時に豆板醤を入れたらいいかな？」とアレンジしたものですが、ベースはBlue-Islandさんのお味。このレシピに出会えたことに心から感謝しています♡
ピリ辛！ニラと挽肉の味噌スープ
Blue-Islandさんの「韓流♡もやしの味噌スープ♡」がとってもおいしくて！本日もその気分だったけど、冷蔵庫には材料がなかったので、家にある材料に合わせて少しだけアレンジさせていただきました。
このレシピの生い立ち
Blue-Islandさんの「韓流♡もやしの味噌スープ♡」が大好きです！！無性に食べたくなったけど足の早いモヤシは常備してなくて、買い物に行くのも面倒で、冷蔵庫を見てこのスープに合いそうなニラと豚ひき肉をチョイス。「豚ひき肉を炒める時に豆板醤を入れたらいいかな？」とアレンジしたものですが、ベースはBlue-Islandさんのお味。このレシピに出会えたことに心から感謝しています♡
アプリでひらく作り方
- 1
ニラをまな板の上に乗せ、ザクザクと適度な長さに切り、そのままの状態でおいておく。（根元と葉の部分を一緒にしない）
- 2
鍋にごま油を中火で熱し、おろしニンニクを加え香りが出たら、豚ひき肉を入れいためます。
- 3
豚ひき肉がポロポロになったら、豆板醤を加えて全体にいきわたるように炒める。
- 4
水２カップを加え、中華スープの素を（各メーカーの表示通りの量）加え煮立たせます。
- 5
煮立ったら火を弱め、味噌、コチュジャンをとき、ニラを根元の方から順にいれ、ひと煮たちさせたら完成。
コツ・ポイント
スープのままでもおいしいけど、このスープにご飯を入れて食べても うまかった！お行儀悪い？(*′艸`*)ﾌﾟﾌﾟｯ
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