●印の材料はボールに入れてよく混ぜ合わせておく。

卵焼き用の小さなフライパンをアツアツに熱し、そこにバターを入れて溶かす。

②に①を一気に入れ、大きく混ぜ合わせてお好みの半熟加減に仕上げ、暖かいご飯の上に盛る。

③に醤油、もしあれば出汁醤油をタラリとかけ、アツアツを召し上がってください。