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うまっ!ちくわのあまから♪
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うまっ!ちくわのあまから♪-レシピのメイン写真

うまっ!ちくわのあまから♪

shokolat
shokolat @shokolat21

大好きなあまからシリーズ♪ちくわでもイケちゃいますww
このレシピの生い立ち
myukittyさんのしいたけのあまからと、mixはなこさんのサクサクごぼうに大ハマり中の我が家^^ふと家にあったちくわで試してみたら…意外とイケるじゃないのー♪  2008/03/05 10れぽです^^ありがとうございます♡

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材料

3~4人分
  • ちくわ 4~5本
  • 片栗粉 大さじ1強
  • ●醤油 大さじ1
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●酒 大さじ1
  • (あれば)ごま 適量
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作り方

  1. 1

    ●の材料を鍋に入れ、煮立たせておく。

  2. 2

    ちくわを適当な大きさに切る。私はこんな感じに、縦半分、横半分に切りました^^

    • うまっ!ちくわのあまから♪作り方2写真
  3. 3

    ビニール袋に片栗粉とちくわを入れ、しゃかしゃかまぶす。

    • うまっ!ちくわのあまから♪作り方3写真
  4. 4

    適量の油で揚げる。

    • うまっ!ちくわのあまから♪作り方4写真
  5. 5

    揚げたそばから1.のたれにつけていき、あればゴマをふったらできあがり♪おかず、お弁当、おつまみに☆

    • うまっ!ちくわのあまから♪作り方5写真
  6. 6

       ♡ありがとう♡

    • うまっ!ちくわのあまから♪作り方6写真

コツ・ポイント

ちくわを揚げるときに、ぶわ~!って膨れますが、冷めると元に戻るので安心してくださいw

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shokolat
shokolat @shokolat21
2007/03/19 12:46に公開
生まれ育ちは仙台学生時代は山形、山梨、ミシガン州今は埼玉在住シンプルな材料と手順のレシピを考えたり、作るのが好きです。
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