ひじきのマリネ

Name: ひじきのマリネ
Cuisine: 日本語
Ingredients: ひじき 15ｇ; 砂糖・みりん 各10ｇ; しょうゆ 20ｇ; キャベツ 150ｇ; ロースハム・人参 各50ｇ; 酢 20ｇ～; サラダオイル 15ｇ; 塩・胡椒 少々

tobimama @cook_40022010

見た目は黒くて(^◇^;)でも、栄養は(^_^)bひじきを煮て混ぜたものです！
このレシピの生い立ち
ひじきだけを煮て置いて、サラダに混ぜます。
息子は、きゅうりが嫌いです！普段は入れるのですがσ(^◇^;)

ひじきのマリネ

tobimama @cook_40022010

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材料

ひじき 15ｇ
砂糖・みりん各10ｇ
しょうゆ 20ｇ
キャベツ 150ｇ
ロースハム・人参各50ｇ
酢 20ｇ～
サラダオイル 15ｇ
塩・胡椒少々

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作り方

1

ひじきを戻して砂糖、みりん、しょうゆで煮る。
2

人参、キャベツをさっと茹で冷ます。1のひじきと混ぜる。
3

2とロースハム、ドレッシングを和える。

コツ・ポイント

きゅうりを入れると、彩りも綺麗で美味しいです。
キャベツをさっと茹でて・・・ひじきと馴染んで、たくさん食べるためです。

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つくれぽ

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tobimama @cook_40022010

2007/03/07 11:45に公開

【旬の野菜】を美味しく食べたい！　親元を離れて一人暮らしをしている学生でも、大家族でも作れる…安全で安心レシピをのせていきたいと思っています。「息子、しっかり活きてますか？」の思いを込めて簡単に出来る料理を…！「１００万人が選んだ大絶賛おかず」の本に「ごま和えのごま味噌」を載せて下さって有り難うございますm(__)m

このレシピのキーワード

マリネひじきにんじんキャベツハム

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