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適当マフィン-レシピのメイン写真

適当マフィン

みょゆう
みょゆう @cook_40036207

手軽に作れるマフィンです。お食事にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
参考にさせていただいたレシピを元に手軽に作れる量、お砂糖少な目、計量の手順を簡単にしてアレンジしました。
覚えておきたいのでレシピにしました。

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みょゆう
みょゆう @cook_40036207

手軽に作れるマフィンです。お食事にもどうぞ。
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覚えておきたいのでレシピにしました。

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材料

マドレーヌ型5個分
  • 薄力粉 100g
  • 砂糖 30g
  • 卵 1個
  • サラダ油 大さじ2
  • 牛乳 大さじ2
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • お好みの具 適宜
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作り方

  1. 1

    卵と砂糖を良く混ぜ、そこにサラダ油、牛乳を加える。

  2. 2

    ふるった薄力粉、ベーキングパウダー加え、混ぜる。

  3. 3

    よく混ぜたらお好みの具を直接加える。(写真は小豆缶)

  4. 4

    型に流しいれ(スプーンを使うと便利です)180度のオーブンで20分焼く。(量が少ないのでマドレーヌ型がぴったり?)

コツ・ポイント

とりあえずワンボール、ワンスプーンでできます。
なのでボール2つあれば2種類できます。
(その際は面倒でも別々に作ると良いですよ)
にんじん&りんごのすりおろしもおいしかったです。
砂糖控えめなのでお好みの具で甘さを調整してもいいし、ごはんマフィンにしてもよさそうです。

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みょゆう
みょゆう @cook_40036207
2007/03/06 12:09に公開
料理は好きです。でもおおざっぱ。お菓子作りも好きです。でも失敗ばかり。めげずにがんばりますvv
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このレシピのキーワード

マフィン 牛乳 薄力粉 卵

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