鮭のたまごマヨ焼き
焼き魚が嫌いな子供もこれならパクパクいきます!
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テレビか雑誌か何かでみたような...
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ゆで卵を作っておく。
鮭は塩鮭ならそのまま、生鮭なら軽く塩をふる。
ゆで卵と玉ねぎをみじん切りにして、マヨネーズであえる。
魚焼きグリルで鮭を5分焼く。2の卵マヨをのせて、さらに6分焼いてできあがり。
注:両面焼きの場合の時間です。
塩鮭なら甘塩にしてください。(辛すぎるので)
鮭はキングサーモンなど油がのったような鮭がジューシーでおいしいです。
卵マヨが残ったら、翌朝パンにのせて焼いちゃいます。(これも子供に人気!)
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