じゃがいもは茹でて５ミリぐらいのスライスにします。ベーコンは１センチ程度に切っておきます。

フライパンにオリーブオイルを熱して１の材料を軽く炒めます。

パスタを茹で始めます。フェデリーニ（１．４～１．６ミリ）ぐらいが美味しいです。

２のフライパンに生クリームとパスタの茹で汁５０CCを入れ、塩胡椒で味をつけます。粘り気が強いときは茹で汁で調整します。

４にキムチをいれ軽く混ぜ、味見をして良ければパスタを入れて、フライパンをゆすって一気に混ぜ合わせます。

器に盛り付けて、セルフィーユを飾って出来上がりです。（無ければパセリのみじん切りでもかまいません）