大根＆キャベツ＆豆腐＆ルッコラの味噌汁

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toppy1 @cook_40028223

簡単で美味しいです♪
このレシピの生い立ち
残り物キャベツを使いきりたかったのと、ルッコラをお味噌汁に入れても美味しいかな～と思ったので。

大根＆キャベツ＆豆腐＆ルッコラの味噌汁

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簡単で美味しいです♪
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残り物キャベツを使いきりたかったのと、ルッコラをお味噌汁に入れても美味しいかな～と思ったので。
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材料

3人分
  1. 大根 1cm位
  2. キャベツ 1枚
  3. ルッコラ 4～6枚
  4. 豆腐 1丁
  5. みそ 小さじ2杯
  6. だし汁 カップ2杯半

作り方

  1. 1

    大根＆キャベツを食べやすく切る。

  2. 2

    だし汁で1を煮る。

  3. 3

    2が煮えたら、みそを溶かし、器によそい、ルッコラをトッピングする。
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AEAJアロマテラピーアドバイザーFDA(フラワーデコレーター協会）認定　フラワーアレンジメント講師　　日本園芸協会認定　ハーブコーディネーターです。2005.9.14生まれの息子、2009年.7.4生まれの娘がいます。
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