簡単クリ～ミ～♥濃厚アボカドナーラ
アボカドが濃厚♥胡椒を効かせて、クリーミーに･･･
このレシピの生い立ち
アボカドが大好きなので、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
●パスタをたっぷりのお湯で茹でます。
7分くらい。 - 2
●アボカドを縦に割り、一つをボールに入れなめらかになるまで混ぜる。
- 3
●2に卵黄、生クリーム、パルメザンチーズ、昆布だし、塩胡椒をしてソースを作っておく。
- 4
●ゆであがったパスタをオリーブオイルとゆで汁でさっと炒めて、3のボールに入れよく絡める。
- 5
●残して置いたアボカドをスライスしてパスタと一緒に盛りつける。
- 6
●粗挽き胡椒とパルメザンをたっぷりかけるともっとおいしいです。
-
- 7
●→余った卵白はこちら「ラング・ド・シャ」ID17488704おやつもできちゃいます。
-
コツ・ポイント
ゆであがったパスタとベーコン、ツナ、明太子、菜の花など加えて
ソースに絡めてもおいしいですね。
つくれぽ
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