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春の香☆わらびのナムル
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春の香☆わらびのナムル-レシピのメイン写真

春の香☆わらびのナムル

ゆみぴよん
ゆみぴよん @cook_40033390

わらび!煮物に飽きたら是非♫♬ (*^_^*)'08.04.08 17度目の話題入りをさせて頂きました、皆様ありがとうございます♫♬♡
このレシピの生い立ち
主人の実家からわらびを収穫して、たくさん、茹でておきました。
煮物も飽きたし、ナムルにしようかなぁと思いました。
最初は自然塩だけで作ってたんですが、めんつゆも入れた方が
副菜としてはぴったりでした♫♬
主人が美味しいと言ってたのでアップしました♡

わらび!煮物に飽きたら是非♫♬ (*^_^*)'08.04.08 17度目の話題入りをさせて頂きました、皆様ありがとうございます♫♬♡
このレシピの生い立ち
主人の実家からわらびを収穫して、たくさん、茹でておきました。
煮物も飽きたし、ナムルにしようかなぁと思いました。
最初は自然塩だけで作ってたんですが、めんつゆも入れた方が
副菜としてはぴったりでした♫♬
主人が美味しいと言ってたのでアップしました♡

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春の香☆わらびのナムル

ゆみぴよん
ゆみぴよん @cook_40033390

わらび!煮物に飽きたら是非♫♬ (*^_^*)'08.04.08 17度目の話題入りをさせて頂きました、皆様ありがとうございます♫♬♡
このレシピの生い立ち
主人の実家からわらびを収穫して、たくさん、茹でておきました。
煮物も飽きたし、ナムルにしようかなぁと思いました。
最初は自然塩だけで作ってたんですが、めんつゆも入れた方が
副菜としてはぴったりでした♫♬
主人が美味しいと言ってたのでアップしました♡

わらび!煮物に飽きたら是非♫♬ (*^_^*)'08.04.08 17度目の話題入りをさせて頂きました、皆様ありがとうございます♫♬♡
このレシピの生い立ち
主人の実家からわらびを収穫して、たくさん、茹でておきました。
煮物も飽きたし、ナムルにしようかなぁと思いました。
最初は自然塩だけで作ってたんですが、めんつゆも入れた方が
副菜としてはぴったりでした♫♬
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材料

2人分
  1. 茹でわらび 70gぐらい
  2. ●ごま油 小さじ1弱
  3. ●めんつゆ 小さじ1弱
  4. ●自然塩 少々
  5. 炒りゴマ 適宜
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作り方

  1. 1

    茹でわらびは茹でたてでない場合はさっと熱湯にくぐらせて粗熱を取る。4cm~5cmに切りボウルに入れる。

    • 春の香☆わらびのナムル作り方1写真
  2. 2

    ●印の調味料を加えて混ぜる。味を見て調節して下さいね。炒りゴマふって~出来上がり♫♬

コツ・ポイント

わらびは茹でたものを使います。
茹でて冷蔵庫に入れてたものは、一度さっと熱湯をくぐらせ、
程よい硬さにします。

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ゆみぴよん
ゆみぴよん @cook_40033390
2007/03/21 11:57に公開
手作り大好き!美味しいもの大好き!お菓子作り、パン作りが大好きなんですが、結婚して今は色んなお野菜を使うことや雑穀にも興味津々♪クックのメンバーさんのお料理で我が家の食卓がにぎわっています♡”ゆみぴよん”でも”ゆみぴょん”でもお好きに呼んで下さいね♫♬どっちも正解でぇす♡
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