☆簡単おつまみ☆キムたまチーズ♪

あでぃでぃ
あでぃでぃ @cook_40031917

キムチをおつまみにたっぷり食べたい!そんな時に。
このレシピの生い立ち
いつも豚キムチに卵を絡めているのですが、豚のない時はこのバージョンでおつまみにしています。これがいけるんだなぁ~。

☆簡単おつまみ☆キムたまチーズ♪

キムチをおつまみにたっぷり食べたい!そんな時に。
このレシピの生い立ち
いつも豚キムチに卵を絡めているのですが、豚のない時はこのバージョンでおつまみにしています。これがいけるんだなぁ~。

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材料

  1. キムチ 150g
  2. 2個
  3. チーズスライスチーズ 1枚
  4. みりん 大さじ1
  5. 適量

作り方

  1. 1

    ごま油をひきキムチを炒めみりんを入れる。溶いた卵を入れてさらに炒め合わせ仕上げの段階でちぎったスライスチーズを投入。
    葱はパラパラかけてください。

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

みりんを入れることでまろやかな味に仕上がります。

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あでぃでぃ
あでぃでぃ @cook_40031917
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発酵・熟成大好き一家です。ってただの酒飲みじゃん!って感じですが、今年から味噌と味醂も仕込むことにしました。画像のオチビが末娘のあでぃでぃたんです♪
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