オイルサーディンを缶詰から出して、お皿に盛る。

オイルサーディンに入っていたオイルを熱したフライパンに入れ、オリーブオイルも加える。スライスしたにんにくを色よく炒める。

お皿に盛ったオイルサーディンに２をかけて、ハーブソルトをふりかける。