沖縄ではパパイヤは有効な野菜とされています。長寿県沖縄を代表する野菜として有名なパパイヤ。バツグンの栄養の高さを誇る野菜としてのパパイヤは野菜はビタミンＡ、ビタミンＣ、パパイン、カリウム、カルシウム、カロチン、鉄分等が豊富です。