揚げない☆春巻き
ｈｉｔｏｍｙ @cook_40033531
揚げない分ヘルシー♪
油の処理もないので楽チンです！
このレシピの生い立ち
ワンルームの部屋で一人暮らし、油を使うと部屋がすごい油臭‥ということで、油を使わずにできないかと思いやってみました。
揚げない☆春巻き
揚げない分ヘルシー♪
油の処理もないので楽チンです！
このレシピの生い立ち
ワンルームの部屋で一人暮らし、油を使うと部屋がすごい油臭‥ということで、油を使わずにできないかと思いやってみました。
作り方
- 1
しいたけとニラは小さく切り、ビーフンは茹でて、あらく切っておく。
- 2
ごま油をフライパンに入れ、みじん切りにしたにんにくを炒める。
- 3
ひき肉、しいたけ、ニラを炒める。ビーフンを加えて、さらに炒める。
- 4
しょうゆ、オイスターソース、旨味調味料で味をととのえ、ラー油で好みの辛さにする。
- 5
春巻きの皮で包んで、クッキングシートを敷いた天板に並べる。
- 6
オーブンレンジのトースター機能で、両面に焼き色が付くまで焼く。
- 7
※普通のトースターで焼いても大丈夫です。トースター機能を使わずにオーブンで焼いても、揚げずにフライパンで焼いてもいいと思います。
要は、焼ければいいんです☆爆
コツ・ポイント
たけのこを入れても美味しいかも？綺麗に焼き色をつけたい場合は、焼く前に春巻きに少ーし油を塗るといいかもしれません。
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その他のレシピ
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