☆印の材料を食べやすい大きさに切る。こねぎは小口切り、しょうがはすりおろしておく。

たまねぎ以外の☆印の材料とだし汁を鍋に入れ、火にかける。

食べやすい大きさに切った豚肉と、たまねぎを油を引いたフライパンでいためる。

３を２にいれ、野菜が柔らかくなるまで弱火～中火で煮る。

野菜が煮えたら火を止め、味噌を溶かしいれ、おろししょうがも加える。

器に盛り付け、こねぎを散らして出来上がり。