即席簡単☆きゅうりの生姜浅漬け

うにさん1230
うにさん1230 @cook_40033341

あと一品!て時にぴったりな副菜です。
このレシピの生い立ち
母の味。簡単にささっと作ってたので、真似しちゃいました。

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材料

二人分
  1. きゅうり 1本
  2. しょうが ひとかけ
  3. 小さじ1
  4. めんつゆ 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりを輪切りにし、ビニール袋にいれ、塩を振りかけてもむ。

  2. 2

    千切りにしたしょうがとめんつゆを袋に入れ、口をしばって、15分以上冷蔵庫において出来上がり。

コツ・ポイント

今回はたまたましょうががあったので使いましたが、普段はチューブ生姜いれてつくってます。
ご飯つくり始めに作って、全部が出来上がったときにお皿に出せばいい感じに漬かってます。

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レシピ作者

うにさん1230
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