春色クリームパスタ
瑞穂 @cook_40021114
作り方は簡単オーソドックス。でも彩りが春を感じさせる美味しいパスタです。
このレシピの生い立ち
幼い頃からの友人が泊まりに来たときに、お昼ご飯で作りました。
春色クリームパスタ
作り方は簡単オーソドックス。でも彩りが春を感じさせる美味しいパスタです。
このレシピの生い立ち
幼い頃からの友人が泊まりに来たときに、お昼ご飯で作りました。
作り方
- 1
枝豆を解凍しておく。玉ねぎは薄切り、にんじんは細切り、ウインナーは1本を3等分くらいにする。
- 2
フライパンにバターを熱し、ウインナー・玉ねぎ・にんじんをよく炒め、塩コショウで濃い目に味付けする。（中～強火）
- 3
薄力粉をまぶして軽く炒めたあと牛乳を少しずつ加えていく。（弱火）枝豆を入れ、コンソメを砕いて加える。
- 4
パスタを表示時間より1～2分短くゆでる。途中でパスタのゆで汁お玉1杯半くらいを３のフライパンに加える。
- 5
ゆであがったパスタをフライパンに投入。弱火で全体をよく混ぜ合わせたら完成☆
コツ・ポイント
今回はウインナーを入れましたが、ベーコンを使った方が美味しいと思います。エリンギ・マッシュルームなどのキノコ類も入れてみるといいです。
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＊s0ra＊ -
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