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とろとろオムライス 【残り物で簡単】
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とろとろオムライス 【残り物で簡単】-レシピのメイン写真

とろとろオムライス 【残り物で簡単】

MaI*
MaI* @cook_40036333

料理初心者(というかこれがはじめての料理)でも出来ました。
このレシピの生い立ち
とろとろオムライスを、残り物で作りたくて作ってみました。

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とろとろオムライス 【残り物で簡単】

MaI*
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材料

  • 卵 2こ
  • ごはん お茶碗1杯程度
  • ケチャップ 適量
  • ソーセージ 適量
  • コーン 大さじ1程度
  • シオ・コショウ 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を敷いて、ソーセージ・ごはんを入れて混ぜます。

  2. 2

    ごはんとソーセージの入ったフライパンの中にケチャップを混ぜて炒めます。

  3. 3

    ケチャップがある程度混ざったところで、コーン・塩コショウを加えます。

  4. 4

    ゴハンが全体的に赤っぽくなり、満足できたら火をとめてお皿にもりつけます。

  5. 5

    次にとろとろ卵を焼きましょう。まず、たまごを2個ともボウルに割り、塩を加えてハシでよく混ぜます。

  6. 6

    油を敷いたフライパンに溶いた卵を入れて、すぐにハシでぐるぐるかき混ぜます。

  7. 7

    フライパンの手前に卵を持ってきて、ぐるぐるかき混ぜます。

  8. 8

    卵を全体に広げて、ぐるぐるかき混ぜて、また手前に持ってきます。

  9. 9

    8を少し繰り返して、最後に手前に集めて、そのままケチャップライスのお皿に落としてください。

コツ・ポイント

・卵をフライパンで焼く作業は1分程度で行うのがベストです。
・残り物で冷凍したゴハンを使う場合は、レンジで温めてから焼いてください。

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MaI*
MaI* @cook_40036333
2007/03/20 05:27に公開
最近お料理はじめました。まだまだ初心者でレパートリーは少ないですが、これからいろいろなものを作りたいと思ってます。
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このレシピのキーワード

オムライス コーン ソーセージ 卵 ご飯 ケチャップ

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