節約！鶏胸肉でチンジャオロース風♪
riramami @cook_40028214
柔らかい鶏胸肉が野菜と絡んで、とっても美味（＾＾）ｖ
このレシピの生い立ち
チンジャオロースを作るつもりでしたが、鶏胸肉が安かったので変更してみました！
節約！鶏胸肉でチンジャオロース風♪
柔らかい鶏胸肉が野菜と絡んで、とっても美味（＾＾）ｖ
このレシピの生い立ち
チンジャオロースを作るつもりでしたが、鶏胸肉が安かったので変更してみました！
作り方
- 1
鶏肉は薄くそぎ切りし、醤油と酒に10分つける。
- 2
鶏肉に片栗粉をまぶす。ピーマン、人参を細切りする。
- 3
フライパンに胡麻油を熱し、鶏肉を炒める。火が通ったら、野菜を加えて炒める。
- 4
●の調味料を加える。仕上げに水溶き片栗粉を加えて出来上がり♪
コツ・ポイント
鶏肉を漬け込み片栗粉をまぶすことによって、とっても柔らかくなります☆手間ですが省略しないでください（＾＾）
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