超簡単!混ぜるだけクッキー

なお♡
なお♡ @cook_40033797

材料はホットケーキミックスとサラダ油と牛乳だけ!
とっても簡単ですぐ出来ちゃってサクサクおいしいクッキーです
このレシピの生い立ち
とあるサイトにレシピが載っていたので、それを自己流にアレンジして作ってみました。とっても簡単でびっくり。

超簡単!混ぜるだけクッキー

材料はホットケーキミックスとサラダ油と牛乳だけ!
とっても簡単ですぐ出来ちゃってサクサクおいしいクッキーです
このレシピの生い立ち
とあるサイトにレシピが載っていたので、それを自己流にアレンジして作ってみました。とっても簡単でびっくり。

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材料

30~40枚程度
  1. ホットケーキミックス 200グラム
  2. 牛乳、またはお好みのジュース 大匙 4
  3. サラダ油 大匙 3
  4. 紅茶インスタントコーヒー お好みで

作り方

  1. 1

    ボールにホットケーキミックスと牛乳(またはジュース)を入れてさっくり混ぜます

  2. 2

    お好みで紅茶やインスタントコーヒーを入れます。

  3. 3

    まとめてラップに包み冷蔵庫で10分程度休ませます。

  4. 4

    型抜きや包丁で切ったり絞り出したりして、大体厚さ1㎝程度にします。

  5. 5

    余熱なしの200度のオーブンで13分焼けばできあがり!

コツ・ポイント

サラダ油がちょっと大目でベタベタして気になる!と思ったら少し小麦粉を加えてみて下さい。ただ、焼く前はベタベタでもちゃんとおいしく焼けますよ♡
後、インスタントコーヒーを入れる場合はほろ苦くなってしまうので、甘いのがお好きな方はお好みで砂糖を加えてみて下さい。

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