卵３個を溶き、ダシ汁、塩、醤油を加え器に入れる。
かにカマも　ほぐしてIN♪♪

蓋をして蒸し器で５～６分程蒸し、表面が固まってきたら①を乗せ、火を止めて少しそのまま置いておく。