ノンオイル☆リンゴとおからのケーキ

colorist @cook_40030964
りんごがたくさんあるので、おからを入れてケーキを作ってみました。
ケーキ型を持っていないので、深型のホットプレートで挑戦!
ふわふわもっちりで止まらないおいしさです。ホットケーキミックスを使うので、めっちゃ簡単です☆
このレシピの生い立ち
おからとリンゴを使ってケーキが食べたい!でも、ダイエット中やし・・・という状況から、油を使わずにケーキを作ってみました。適当に作ったのに、なかなかおいしい♪たくさん食べ過ぎないように、1つ1つラップにくるんで冷凍しています。
ノンオイル☆リンゴとおからのケーキ
りんごがたくさんあるので、おからを入れてケーキを作ってみました。
ケーキ型を持っていないので、深型のホットプレートで挑戦!
ふわふわもっちりで止まらないおいしさです。ホットケーキミックスを使うので、めっちゃ簡単です☆
このレシピの生い立ち
おからとリンゴを使ってケーキが食べたい!でも、ダイエット中やし・・・という状況から、油を使わずにケーキを作ってみました。適当に作ったのに、なかなかおいしい♪たくさん食べ過ぎないように、1つ1つラップにくるんで冷凍しています。
作り方
- 1
りんご以外の材料を一度に混ぜる。おからは乾煎り不要です。
- 2
りんごを皮付き・芯を除いた状態で薄くきり、ホットプレートに並べる(プレートは冷たい状態で)。油は塗りませんでした。
- 3
ふたをして、りんごが少ししんなりするまで加熱する。180度で5分弱。
- 4
リンゴの上から、生地を加え、ふたをして20分ほど180度で加熱。
竹串をさして、何もつかなければ完成!
コツ・ポイント
リンゴが焦げやすいので、③で加熱しすぎないように!というのが、今回作った反省です。
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