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**じっくりコトコト煮込んだ大根**
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**じっくりコトコト煮込んだ大根**-レシピのメイン写真

**じっくりコトコト煮込んだ大根**

春うららん
春うららん @cook_40032351

とってもシンプルですが大根のおいしさがたっぷり味わえます。ほっとするお味(#^.^#)
このレシピの生い立ち
デパ地下でこんな風なものがあり、おいしそうだったので家で作ってみました。(買うのはめちゃ高かった!)

とってもシンプルですが大根のおいしさがたっぷり味わえます。ほっとするお味(#^.^#)
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デパ地下でこんな風なものがあり、おいしそうだったので家で作ってみました。(買うのはめちゃ高かった!)

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春うららん
春うららん @cook_40032351

とってもシンプルですが大根のおいしさがたっぷり味わえます。ほっとするお味(#^.^#)
このレシピの生い立ち
デパ地下でこんな風なものがあり、おいしそうだったので家で作ってみました。(買うのはめちゃ高かった!)

とってもシンプルですが大根のおいしさがたっぷり味わえます。ほっとするお味(#^.^#)
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材料

  • 大根 1/2本
  • 醤油 大さじ4
  • みりん 大さじ4
  • だし汁 5カップ
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて厚めの輪切りにし、面取り&かくし包丁を入れて下茹でする

  2. 2

    お鍋に材料を全部入れて弱火でコトコトと30~40分煮る。

  3. 3

コツ・ポイント

だし汁は昆布とカツオのブレンドがおいしいです。

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春うららん
春うららん @cook_40032351
2007/03/11 12:47に公開
✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿  簡単、ヘルシーでおいしいレシピが大好き! よろしくね~                             ※蒟蒻のサイコロステーキ,塩はちみつヨーグルトなどなど話題入りさせて頂きました。つくれぽ下さった皆様、本当に感謝です♪         ✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17490756
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