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もやしメインのオイスターレモン炒め
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もやしメインのオイスターレモン炒め-レシピのメイン写真

もやしメインのオイスターレモン炒め

雲の上であくび
雲の上であくび @cook_40034207

オイスター炒めにレモンを加えてひとあじ違う味に。
このレシピの生い立ち
レモンをたくさん買ってしまった…
オイスター炒めに入れたらどんな味になるだろう?
…おいしかった!

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もやしメインのオイスターレモン炒め

雲の上であくび
雲の上であくび @cook_40034207

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材料

  • もやし 半袋
  • ブロッコリー 1株分
  • パプリカ(赤・黄) 各1/4個
  • しめじ 1パック
  • ○塩・こしょう 少々
  • ○味の素 少々
  • ○中華あじ 2振り
  • ○オイスターソース 大さじ1
  • ○レモン汁 1/2個分
  • オリーブオイル 大さじ2/1
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは房ごとに分け、 パプリカは少し大きめに切る。しめじは根元を切ってバラしておく。

  2. 2

    もやしとブロッコリーは電子レンジ600Wで1分半程チン!

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れ、しめじ→ブロッコリー→もやし→パプリカの順に炒め、○で味付け。

  4. 4

    お弁当に炒めずレンジでつくっちゃいました♪

    • もやしメインのオイスターレモン炒め作り方4写真

コツ・ポイント

レモン汁は最後に入れることくらいでしょうか。そんなにすっぱくはならないです。
野菜はもやし以外上にあるものでなくても、野菜室にあるものでいいと思います。

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雲の上であくび
雲の上であくび @cook_40034207
2007/03/10 04:43に公開
結婚6年目30代のごく普通の主婦です。日々向上心を持ってお料理頑張ってます。 野菜をたっぷり&彩りを意識した食事を心がけています。つくれぽありがとうございます。掲載遅くなりますが、気長にお待ちいただければ… ブログも見てもらえると嬉しいです。http://ameblo.jp/akubigumo
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このレシピのキーワード

炒めもの もやし シメジ パプリカ ブロッコリー

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