もやしメインのオイスターレモン炒め

もやしメインのオイスターレモン炒め-レシピのメイン写真

もやしメインのオイスターレモン炒め

雲の上であくび @cook_40034207

オイスター炒めにレモンを加えてひとあじ違う味に。
このレシピの生い立ち
レモンをたくさん買ってしまった…
オイスター炒めに入れたらどんな味になるだろう？
…おいしかった！

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レモンをたくさん買ってしまった…
オイスター炒めに入れたらどんな味になるだろう？
…おいしかった！

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雲の上であくび @cook_40034207

オイスター炒めにレモンを加えてひとあじ違う味に。
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レモンをたくさん買ってしまった…
オイスター炒めに入れたらどんな味になるだろう？
…おいしかった！

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材料

もやし半袋
ブロッコリー 1株分
パプリカ（赤・黄）各１／４個
しめじ１パック
○塩・こしょう少々
○味の素少々
○中華あじ２振り
○オイスターソース大さじ１
○レモン汁１／２個分
オリーブオイル大さじ２／１

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作り方

1

ブロッコリーは房ごとに分け、パプリカは少し大きめに切る。しめじは根元を切ってバラしておく。
2

もやしとブロッコリーは電子レンジ６００Ｗで１分半程チン！
3

フライパンにオリーブオイルを入れ、しめじ→ブロッコリー→もやし→パプリカの順に炒め、○で味付け。
4
お弁当に炒めずレンジでつくっちゃいました♪

コツ・ポイント

レモン汁は最後に入れることくらいでしょうか。そんなにすっぱくはならないです。
野菜はもやし以外上にあるものでなくても、野菜室にあるものでいいと思います。

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雲の上であくび @cook_40034207

2007/03/10 04:43に公開

結婚６年目30代のごく普通の主婦です。日々向上心を持ってお料理頑張ってます。野菜をたっぷり＆彩りを意識した食事を心がけています。つくれぽありがとうございます。掲載遅くなりますが、気長にお待ちいただければ… ブログも見てもらえると嬉しいです。http://ameblo.jp/akubigumo

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このレシピのキーワード

炒めものもやしシメジパプリカブロッコリー

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