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濃厚♡かぼちゃとカッテージチーズのアイス
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濃厚♡かぼちゃとカッテージチーズのアイス-レシピのメイン写真

濃厚♡かぼちゃとカッテージチーズのアイス

oNACHIKOo
oNACHIKOo @nachiko

かぼちゃとカッテージチーズのヘルシーなアイスクリームです♡濃厚でめちゃウマ♪
このレシピの生い立ち
カッテージチーズをアイスにしたらおいしいかも♡と思って。カボチャもたくさん家にあったので、チーズとカボチャは合うし♪と、カボチャも入れてみました。

かぼちゃとカッテージチーズのヘルシーなアイスクリームです♡濃厚でめちゃウマ♪
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カッテージチーズをアイスにしたらおいしいかも♡と思って。カボチャもたくさん家にあったので、チーズとカボチャは合うし♪と、カボチャも入れてみました。

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かぼちゃとカッテージチーズのヘルシーなアイスクリームです♡濃厚でめちゃウマ♪
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カッテージチーズをアイスにしたらおいしいかも♡と思って。カボチャもたくさん家にあったので、チーズとカボチャは合うし♪と、カボチャも入れてみました。

かぼちゃとカッテージチーズのヘルシーなアイスクリームです♡濃厚でめちゃウマ♪
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材料

  • 雪印北海道100カッテージチーズ(うらごしタイプ) 60g
  • かぼちゃ(裏ごし) 60g
  • 生クリーム 100ml
  • 卵黄 2個
  • 卵白 2個
  • 砂糖 大さじ4
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは柔らかくしてから裏ごしする。

  2. 2

    卵黄に砂糖大さじ3を加え、白っぽくなるまで泡立てる。

  3. 3

    カッテージチーズ・かぼちゃ・生クリームを加えてなめらかになるまで泡立てる。

  4. 4

    別のボールに卵白を泡立て、砂糖大さじ1を加えて泡立て、メレンゲを作る。

  5. 5

    ③に④を加え、泡をつぶさないようによく混ぜ合わせる。

  6. 6

    タッパーなどに流しいれ、冷凍庫で3~4時間、お好みのかたさになるまで冷やし固める。途中2~3回かきまわす。

コツ・ポイント

途中で2~3回かきまわしてくださいね♪

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oNACHIKOo
oNACHIKOo @nachiko
2007/03/23 05:09に公開
レシピのコメント見落としがちですので、質問等あれば、インスタのほうにコメントください。♡instagram♡https://www.instagram.com/smile.nachiko/あさごはんメイン。遠足、学校休み中のお弁当、うつわ。高2(娘)中3(息子)中2(娘)3人の子どもたちと元気に暮らすシングルマザーです。奈良県民。B型。
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このレシピのキーワード

アイスクリーム かぼちゃ 生クリーム カッテージチーズ 卵白 卵黄

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