パラパラご飯の黄金鮭ちゃ~飯♪

メイプル楓 @cook_40028419
パラパラのチャーハンはおうちでは作れない!と思ってるあなた!!
そんなことないですよ♪簡単にできちゃいますよ(^^)/
このレシピの生い立ち
鮭大大大好きの彼のリクエストでしょうか(^^;)
あと、テレビで卵とごはんと塩こしょうで作る、チャーハンを見かけたから。
パラパラご飯の黄金鮭ちゃ~飯♪
パラパラのチャーハンはおうちでは作れない!と思ってるあなた!!
そんなことないですよ♪簡単にできちゃいますよ(^^)/
このレシピの生い立ち
鮭大大大好きの彼のリクエストでしょうか(^^;)
あと、テレビで卵とごはんと塩こしょうで作る、チャーハンを見かけたから。
作り方
- 1
ねぎ、ちくわを細かく刻む。
ごはんをチンして、温める。 - 2
フライパンの中で、卵を割りほぐし、塩こしょうを加える。
この中に、1のごはんを加えて、よく混ぜ合わせる。 - 3
ここで初めて火をつけ、炒めてパラパラにする。(自然になりますけどね)
- 4
ねぎ、ちくわ、鮭を3に加えて、さらに炒める。
最後に塩こしょうで味をととのえたら、出来上がり♪
コツ・ポイント
簡単なのであまりないですが、卵と温かいごはんを炒める前に、混ぜておくとパラパラにできます♪鮭は幽さんの「自家製 鮭 のふりかけ」を使わせてもらいました。生臭さが少なくて、私好みです。もちろん市販の鮭フレークでもおいしいと思います!
具の種類や量はお好みで代えて下さいね♪
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