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じゃが芋とブロッコリーの☆胡麻味噌和え♪
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じゃが芋とブロッコリーの☆胡麻味噌和え♪-レシピのメイン写真

じゃが芋とブロッコリーの☆胡麻味噌和え♪

キョク
キョク @miyumedesu

胡麻味噌が絡んで♪副惣菜に便利です(o^-')o
このレシピの生い立ち
あるもので一品・・・と思い、野菜のおかずを作りました=*^-^*=

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じゃが芋とブロッコリーの☆胡麻味噌和え♪

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材料

4人分
  • じゃが芋(皮付き) 350g
  • ブロッコリー 120g
  • ◎砂糖 大1
  • ◎味噌 小2強
  • ◎白すり胡麻 大1
  • お好みで糸唐辛子or七味唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを塩茹でする。

    • じゃが芋とブロッコリーの☆胡麻味噌和え♪作り方1写真
  2. 2

    皮を剥いたじゃが芋を、スライスして水でアク抜きしてから、塩茹でする。竹串がスッと入るくらい茹でる。

    • じゃが芋とブロッコリーの☆胡麻味噌和え♪作り方2写真
  3. 3

    ブロッコリーは茎に包丁目を入れて裂く。◎の調味料を混ぜておき、あれば糸唐辛子などをお好みで入れて和える。

    • じゃが芋とブロッコリーの☆胡麻味噌和え♪作り方3写真
  4. 4

    出来上がりですヽ(〃'▽'〃)ノ☆

    • じゃが芋とブロッコリーの☆胡麻味噌和え♪作り方4写真
  5. 5

    • じゃが芋とブロッコリーの☆胡麻味噌和え♪作り方5写真

コツ・ポイント

ブロッコリーを茹で過ぎないようにお願いします(*・人・*)

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キョク
キョク @miyumedesu
2007/03/10 04:12に公開
今日が良い一日でありますように☆~*~★~*~☆フォロワーの皆様やつくれぽを下さる皆様には、日々感謝しています•*¨*•.¸¸♬
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このレシピのキーワード

じゃがいも ブロッコリー 味噌 トウガラシ

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