なめ茸とねぎの卵焼き
モモタロス @cook_40034570
なめ茸とねぎが絶妙でうまい！！簡単にできま～す
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた卵焼きが美味しくて、自分なりにアレンジしました。トッピングも居酒屋で出てきた時と同じものにしました!(^^)!野菜はキャベツだけでは無かったような…
なめ茸とねぎの卵焼き
なめ茸とねぎが絶妙でうまい！！簡単にできま～す
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた卵焼きが美味しくて、自分なりにアレンジしました。トッピングも居酒屋で出てきた時と同じものにしました!(^^)!野菜はキャベツだけでは無かったような…
作り方
- 1
長ネギをみじん切りにして、材料を全て混ぜて卵焼きを作ります。
- 2
出来上がった卵焼きに付属の大根おろし、キャベツ、マヨネーズを添えて出来上がり。
- 3
コツ・ポイント
砂糖の加減はお好きな甘さにして下さい。卵焼きを焼くとき、結構ゆるめなので大変ですが、フライ返しを使うと形よく焼けます。面倒な方はオムレツ風に！！写真の卵焼きは弁当用に作ったので固まっていますが、是非半熟にして食べて下さい！！
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