簡単なのに本格味!ツナのクリームパスタ

にころな
にころな @cook_40036475

旦那様のお気に入りパスタです。週末によく作ります(って短時間に簡単に出来るからなんだけど^^;)
このレシピの生い立ち
クリームパスタってホワイトソース使うと何だか安っぽい味がする・・・。確かあのカフェ(結婚前によく通ってた)のキッチンのシェフが生クリーム使ってるって言ってたよね・・・って思いテキトーに作ってみたら、あら~ちょっとこれすごいおいしいんじゃないのぉ~って事で、早速ダンナちゃんに試食してもらったら大成功でした!

簡単なのに本格味!ツナのクリームパスタ

旦那様のお気に入りパスタです。週末によく作ります(って短時間に簡単に出来るからなんだけど^^;)
このレシピの生い立ち
クリームパスタってホワイトソース使うと何だか安っぽい味がする・・・。確かあのカフェ(結婚前によく通ってた)のキッチンのシェフが生クリーム使ってるって言ってたよね・・・って思いテキトーに作ってみたら、あら~ちょっとこれすごいおいしいんじゃないのぉ~って事で、早速ダンナちゃんに試食してもらったら大成功でした!

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材料

3人分
  1. ツナ缶(できれば水煮) 200g
  2. ベーコン 70g
  3. マッシュルーム缶詰 90g
  4. 生クリーム 200cc
  5. パスタ 250g
  6. おろしにんにく お好み
  7. 塩・コショウ 適量

作り方

  1. 1

    パスタを茹で始める。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくとベーコンと入れ少々炒める。

  3. 3

    水気を切ったツナとマッシュルームも入れてさらに炒め、ツナがほぐれたら生クリームを入れて塩コショウで味を調える。

  4. 4

    茹で上がったパスタを3に入れて絡める。お好みでパルメザンチーズをどうぞ(^^)

コツ・ポイント

にんにくはたっぷりがおいしいかと思われます。ツナは炒めすぎるとパサパサするので、ホントにほぐれる程度に炒めてください。

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料理歴、長くもなく短くもなく・・・。簡単でおいしいモノを作ろうと頑張ってま~す。ふふん
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