簡単なのに本格味!ツナのクリームパスタ

にころな @cook_40036475
旦那様のお気に入りパスタです。週末によく作ります(って短時間に簡単に出来るからなんだけど^^;)
このレシピの生い立ち
クリームパスタってホワイトソース使うと何だか安っぽい味がする・・・。確かあのカフェ(結婚前によく通ってた)のキッチンのシェフが生クリーム使ってるって言ってたよね・・・って思いテキトーに作ってみたら、あら~ちょっとこれすごいおいしいんじゃないのぉ~って事で、早速ダンナちゃんに試食してもらったら大成功でした!
簡単なのに本格味!ツナのクリームパスタ
旦那様のお気に入りパスタです。週末によく作ります(って短時間に簡単に出来るからなんだけど^^;)
このレシピの生い立ち
クリームパスタってホワイトソース使うと何だか安っぽい味がする・・・。確かあのカフェ(結婚前によく通ってた)のキッチンのシェフが生クリーム使ってるって言ってたよね・・・って思いテキトーに作ってみたら、あら~ちょっとこれすごいおいしいんじゃないのぉ~って事で、早速ダンナちゃんに試食してもらったら大成功でした!
作り方
- 1
パスタを茹で始める。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくとベーコンと入れ少々炒める。
- 3
水気を切ったツナとマッシュルームも入れてさらに炒め、ツナがほぐれたら生クリームを入れて塩コショウで味を調える。
- 4
茹で上がったパスタを3に入れて絡める。お好みでパルメザンチーズをどうぞ(^^)
コツ・ポイント
にんにくはたっぷりがおいしいかと思われます。ツナは炒めすぎるとパサパサするので、ホントにほぐれる程度に炒めてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17491281