簡単で本格的な味☆醤油クリームパスタ
ぞうさん193 @cook_40042685
パスタを茹でている間に具も出来ちゃうくらい短時間で出来ます☆美味しいので是非作ってみて下さい☆
このレシピの生い立ち
旨みのあるスパゲッティを自分で作りたくて
簡単で本格的な味☆醤油クリームパスタ
パスタを茹でている間に具も出来ちゃうくらい短時間で出来ます☆美味しいので是非作ってみて下さい☆
このレシピの生い立ち
旨みのあるスパゲッティを自分で作りたくて
作り方
- 1
エリンギ・パプリカ・ハム又はベーコンを細長く食べやすいように切る
- 2
ニンニクは刻むか、すりおろす
- 3
鍋たっぷりの湯に塩を適量入れ、パスタの茹で時間マイナス１分まで茹でる
- 4
フライパンを中火で熱し、オリーブオイルを入れ熱したらニンニクを入れる。香りが出てきたら、①を入れ軽く炒め白ワインを入れる
- 5
１分ほど炒めたら火を止め、生クリームを入れる。醤油・塩コショウで味を調える。（サラッとしたソースが好みなら牛乳でのばす）
-
- 6
具を弱火にかけ、パスタが茹で上がったら湯を切りフライパンに入れる。からめたら出来上がり☆
コツ・ポイント
お皿に盛って、上から軽く塩コショウを振ると美味しいです☆チーズをかけても合いました☆
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