美味しい♪レバニラ炒め
モモタロス @cook_40034570
レバー嫌いの人も好きな人も美味しく食べられます！！
このレシピの生い立ち
テレビで見たのを私なりにアレンジしています。
レバー嫌いの私が食べられるぐらい臭みが無く、美味しいレバニラ炒めです！！
アプリでひらく作り方
- 1
レバーを牛乳（浸るぐらい）に漬けておく。１０分→キッチンペーパーで汁気を軽くふき取る。
-
- 2
（1)のレバーを●の調味料に漬けておく。１０分→キッチンペーパーで汁気を軽くふき取る。
-
- 3
（２）のレバーに片栗粉（適量）をまぶしておく。
-
- 4
もやしとニラは先に軽く湯通ししておく。
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- 5
（３）のレバーをごま油（多め）でしっかり炒めて、（４）のもやしとニラを入れて、◎の調味料で味付けして出来上がり。
-
コツ・ポイント
下処理をすれば、あとは簡単にできます。
レバー→野菜の順に炒めてください。
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