まぁ簡単★濃厚皮ごとかぼちゃスープ★

Name: まぁ簡単★濃厚皮ごとかぼちゃスープ★
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ １/５～１/４個; たまねぎ 小１個; 水 ３００ｃｃ位＋α; コンソメキューブ １個; 牛乳 ３００ｃｃ位＋α; 塩コショウ 好みで; （クルトン） 適量; （生クリーム） 少量; （パセリorバジル） 少々

チューちゃん @cook_40030259

簡単、簡単♪濃さはアレンジ自在です～♪ かぼちゃスープ苦手な旦那さんも「これはウマイ！」やって（*´^ิ艸^ิ｀）ﾓﾌﾌ♬
分量書いてますが、計ってないので適当でーす♪それでも全然ウマイで(｡-∀-)ﾆﾋ♪
このレシピの生い立ち
中途はんぱに余ったかぼちゃを煮物以外で何つくろ～？と思いながらできたもの。

まぁ簡単★濃厚皮ごとかぼちゃスープ★

チューちゃん @cook_40030259

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材料

かぼちゃ１/５～１/４個
たまねぎ小１個
水３００ｃｃ位＋α
コンソメキューブ１個
牛乳３００ｃｃ位＋α
塩コショウ好みで
（クルトン）適量
（生クリーム）少量
（パセリorバジル）少々

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作り方

1

かぼちゃは適当な大きさに切り、玉ねぎは粗みじん切りにして鍋に入れる。
水３００ｃｃ位とコンソメを入れ、やわらかくなるまで煮る。
（水が減ってきたら足してください）
2

１と牛乳３００ｃｃ位をミキサーに入れガー！！！
なめらかになったら鍋に戻して火にかける。
ここで味をみながら塩コショウしたり、水or牛乳を足したりして好みの濃さにしてください。
3

仕上げに、あればクルトン・生クリーム・パセリorバジルを散らすとキレイよ♬