モヤシとワカメの豆乳スープ

Name: モヤシとワカメの豆乳スープ
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: もやし 1/2袋; わかめ(乾燥) 軽～く一握り; 豆乳 300㏄; 水 300㏄; ゴマ油 少々; 鶏がらスープの素(顆粒) 大さじ１と1/2

のびー太 @cook_40077080

豆乳を使ったヘルシーなスープが出来上がりました！！
このレシピの生い立ち
豆乳が余っていたので。
ヘルシーな豆乳をおいしいスープにしました

モヤシとワカメの豆乳スープ

のびー太 @cook_40077080

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材料

3人分

もやし 1/2袋
わかめ(乾燥) 軽～く一握り
豆乳 300㏄
水 300㏄
ゴマ油少々
鶏がらスープの素(顆粒) 大さじ１と1/2

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作り方

1

モヤシを洗って、鍋にゴマ油を敷き、軽く炒める
2

1の鍋に豆乳と水,鶏ガラスープの素を入れ、ワカメを入れ煮る。※沸騰させないように!

コツ・ポイント

２で、沸騰させてしまうと豆乳がダマっぽくなってしまいますので、注意です！

仕上げにゴマ油少々入れたり、炒りゴマ・すりごまをトッピングしても◎

ニラを出来上がり直前に加えても！

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つくれぽ

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のびー太 @cook_40077080

2012/08/30 00:42に公開

はじめまして！！のびー太です。。これからもクックパッドを利用して色々料理していこうと思っています！！つくれぽかいたり、料理頑張った日だけですがごはん日記で料理の写真とメニューかいたり、たま～にレシピかいたりしてます！よかったら、覘いて行ってくださいませませ。。(*^_^*)よろしくお願いします（＾ｖ＾）

このレシピのキーワード

スープ豆乳もやしワカメ

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