春雨入りわかめスープ♪

お魚キッチン
お魚キッチン @cook_40055206

わかめスープに春雨を入れたら食べ応えのある美味しいスープになりました♪

このレシピの生い立ち
自分の昼食用にレシピID:19717484の「ダイエットに!餅入りスープ(コンソメ味)」を作ったら、コンソメスープがしみ込んだ春雨が美味しかったので、中華味のわかめスープも作ってみました。

春雨入りわかめスープ♪

わかめスープに春雨を入れたら食べ応えのある美味しいスープになりました♪

このレシピの生い立ち
自分の昼食用にレシピID:19717484の「ダイエットに!餅入りスープ(コンソメ味)」を作ったら、コンソメスープがしみ込んだ春雨が美味しかったので、中華味のわかめスープも作ってみました。

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材料

3人分
  1. 乾燥わかめ 大2
  2. 春雨 8g×3
  3. △白すりごま 大1
  4. 長ねぎ(薄切り) 10cm位
  5. *生姜(チューブ) 3㎝位
  6. 450ml
  7. *がらスープの素 大1
  8. 塩・こしょう 少々
  9. ごま 小1

作り方

  1. 1

    ※春雨はスーパー等で売っている「クイ
    ックはるさめ」という熱湯で2分で戻る物を使っています。

  2. 2

    盛り付ける器に△を入れておく。

  3. 3

    鍋に*を入れ点火、沸騰したら味をみて足りなければ塩・こしょう、仕上げにごま油を入れる。

  4. 4

    2に3を入れ2分待つ。

コツ・ポイント

春雨は「クイックはるさめ」を使うと楽です。
普通の春雨は袋に表示されているように戻して使って下さいね!
がらスープの素はメーカーによって味が違うと思うので、少な目に入れて味をみて加減した方が良いと思います。

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お魚キッチン @cook_40055206
に公開
2012 / 11 / 08 にMYキッチンを開設!食後の片付けは嫌いだけど料理を作るのは好きです。クックパッドでレパートリーを増やせたら良いな~って思って始めたら、想像以上にハマってしまいした。レシピを探したり、つくれぽを送ったり、自分のレシピをのせたり毎日楽しんでいます。皆様からのつくれぽがとっても嬉しく励みになっています。マーガリンしらす飯ファンクラブ(くららかさん) 会員№6 
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