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✿大根とベーコンのバター炒め✿
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✿大根とベーコンのバター炒め✿-レシピのメイン写真

✿大根とベーコンのバター炒め✿

piAce
piAce @cook_40033647

バターとめんつゆでまろやかに煮絡めたらアクセントに黒胡椒を♪手早く１品って時にどぅぞ♪
このレシピの生い立ち
濃い味ばかりのメニューになったとき、もぅ１品を大量に残ってる大根で作りたくて。。。。

バターとめんつゆでまろやかに煮絡めたらアクセントに黒胡椒を♪手早く１品って時にどぅぞ♪
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濃い味ばかりのメニューになったとき、もぅ１品を大量に残ってる大根で作りたくて。。。。

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✿大根とベーコンのバター炒め✿

piAce
piAce @cook_40033647

バターとめんつゆでまろやかに煮絡めたらアクセントに黒胡椒を♪手早く１品って時にどぅぞ♪
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バターとめんつゆでまろやかに煮絡めたらアクセントに黒胡椒を♪手早く１品って時にどぅぞ♪
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材料

  • 大根 ６cm位
  • ベーコン ２枚
  • バター(ｏｒ ﾏｰｶﾞﾘﾝ) 大１
  • ●めんつゆ 大１
  • ●みりん 大１
  • ●醤油 大１/２
  • 粗挽き黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    大根は好きな形に、２～３㎜の厚さで切る。ベーコンは適当にカット。

  2. 2

    フライパンにバターを入れ溶かし、大根とベーコンを加えて軽く炒める。

  3. 3

    ●を加えたら強火で２～３分ほど、水分を飛ばす様に炒め、中火にしたらそのまま大根がしんなりするまで炒める。

  4. 4

    大根がしんなりして水分が無くなったら、仕上げに黒胡椒をふって軽く混ぜ、皿に盛れば出来上がり♪

コツ・ポイント

照りが出るように、しっかり煮絡めるのがポイントです。
味の決め手はやっぱり黒胡椒♡

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piAce
piAce @cook_40033647
2008/02/21 11:45に公開
✿ビバ☆創作料理ｗ✿***型にハマらず***✿✿自分好みに♪✿✿**簡単で美味しく❤**✿*イタリアン好き*✿亀更新ですが、宜しくお願いします♪♪(o￫ܫ￩o)
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このレシピのキーワード

炒めもの 大根 ベーコン バター

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